Carne de cuy: Alimento saludable y sabroso

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Conoce los beneficios de comer cuy para prevenir el cáncer, además de sus propiedades para ayudarte a prevenir las enfermedades cardiovasculares.  ¿Temor a la carne del cuy? Hay países en donde este exquisito plato resulta una comida exótica, hecha a base de un adorable animal que suele ser criado en en casa. Sin embargo, la ciencia respalda el que se consuma seguido carne de cuy, ...

La incomparable delicia de una buena Jalea peruana

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Junto al cebiche, es una de las recetas peruanas más reconocidas a nivel internacional. ¿Has oído hablar de la «jalea de pescado», «jalea de mariscos» o «jalea mixta»? ¡Seguro que sí! Es un platillo muy conocido y típico de la costa peruana (Específicamente de las regiones de Lambayeque y Piura, por influencia muchik). No solo hablamos de un rico plato, sino que también se puede rescatar su...

 
  • Restaurante Bahía