Perú busca introducir el paiche en Europa de la mano de la Seafood Expo

Perú busca introducir el paiche en Europa de la mano de la Seafood Expo "Es la novedad de esta feria. El paiche es el mayor pez de agua dulce del mundo que cuenta con la ventaja de la sostenibilidad porque se cría en piscinas, por lo que va dirigido a la alta gastronomía", indicó la directora de la Oficina Comercial del Perú en Bélgica. El futbolista Cristian...

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Pisco es elogiado como uno de los mejores tragos del mundo por Lonely Planet

El pisco es nuevamente reconocido a nivel internacional como uno de los mejores tragos del mundo. En esta ocasión, la reconocida guía de viajes Lonely Planet la incluye en una selección de las mejores bebidas espirituosas del mundo y aconseja sitios para probarla. Con el título Entrar en el espíritu: dónde probar los mejores tragos del mundo, el escritor, Kerry Christiani,...

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Día del Dulce Peruano: degusta los postres de antaño en la feria de Magdalena

Día del Dulce Peruano: degusta los postres de antaño en la feria de Magdalena Celebra del 27 al 29 de abril en el malecón Castagnola el Día del Dulce Peruano. (Foto: Apega) Miles de vecinos de Lima podrán disfrutar de la feria de repostería Dulce Peruano, que se realizará del viernes 27 al domingo 29 de abril en el malecón Castagnola, en el distrito de Magdalena del...

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Mistura: primera franquicia internacional iniciará en 2019 con costo de US$ 200 mil

Mistura: primera franquicia internacional iniciará en 2019 con costo de US$ 200 mil  La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) se ha aliado con la empresa Nexos Franquicia para llevar adelante el proyecto de internacionalizar la marca Mistura. Ambas estiman que la primera franquicia de la feria gastronómica se concretará en 2019, pues este año cerrarían algunas negociaciones. Bernardo...

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“Es como si fuera de un mundo completamente diferente”: las alabanzas a la comida de Perú en el programa británico MasterChef

“Es como si fuera de un mundo completamente diferente”: las alabanzas a la comida de Perú en el programa británico MasterChef Image captionKenny, Alex, David y Nawamin viajaron a Perú a enfrentarse al reto de cocinar comida peruana. La versión británica del programa de televisión MasterChef viajó a Perú para grabar allí su semifinal y tanto los conductores como los concursantes se deshicieron...

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Productos peruanos se lucirán ante el mundo en Mundial Rusia 2018

Productos peruanos se lucirán ante el mundo en Mundial Rusia 2018 La presencia de turistas de todo el mundo en el Mundial de Fútbol Rusia 2018, será una gran oportunidad para exhibir la oferta exportable peruana y seguir posicionándola en los mercados internacionales. Por ese motivo, la Asociación de Exportadores (Adex), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y PromPerú...

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10 alimentos que quitan el hambre y no engordan

¿Cuáles son esos alimentos que pueden consolarnos en los momentos más críticos de una dieta sin hacernos sentir una eterna culpabilidad? ¿Cuáles son los más saciantes, aquellos que ayudan a sentir el estómago lleno con menos ingesta? Preguntamos a dos expertos en Nutrición que, antes de elaborar la lista, nos dan algunos consejos. Por ejemplo, principalmente recomiendan "masticar...

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La pulpa de cacao: un descubrimiento en beneficio de la salud

La pulpa de cacao: un descubrimiento en beneficio de la salud Previene enfermedades crónicas y mejora el sistema inmunológico de acuerdo con primeras investigaciones La cáscara del cacao y los demás componentes de este fruto, del que solo se usaban las pepas para...

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Brasil le dará la bienvenida al Festival Gastronómico Expoceviche 2018

Brasil le dará la bienvenida al Festival Gastronómico Expoceviche 2018 También degustarán la mazamorra morada, picarones, suspiro a la limeña, arroz con leche, platos como nuestro lomo saltado y arroz con pato Brasil.- Para el próximo 7 y 8 de abril, Rio de Janeiro dará la bienvenida al Festival Gastronómico Expoceviche 2018, en la Casa España.  El festival albergará...

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